Rosso rubino scuro. Al naso rivela note di frutta matura e dolce e spezie calde, è intenso e seducente. Al palato è succoso e semplice, con aromi di frutta cotta e un pizzico di liquirizia. Medio-lungo e armonico nel finale.
Fatti
2272007523
Fruttato, Speziato
leggero, secco
Carne, Pasta e pizza
Non in legno, in acciaio
fino a 5 anni
Dettagli
Una cuvée con l’autoctono Negroamaro come varietà principale, senza alcuna influenza del legno. Al naso esprime note di frutta meravigliosamente matura, al palato è succoso e semplice con un finale armonioso. Un rapporto qualità-prezzo imbattibile!
Raccomandazioni
Si abbina bene con la pizza e la pasta, ma anche con salumi e cibi alla griglia.
Vinificazione
Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a sfecciatura in vasche di acciaio (inox) termocontrollate. Il vino giovane viene poi affinato sempre in vasche di acciaio (inox) per alcuni mesi.
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