La Cuvée Aurora è ambasciatrice degli spumanti dell’Alta Langa, prodotti dal 1860, e mostra tutto il potenziale degli spumanti piemontesi di alta qualità.
Raccomandazioni
Ideale come aperitivo o con i frutti di mare.
Vinificazione
Assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay. Questo vino spumante viene fermentato in bottiglia secondo il metodo tradizionale e poi riposa sui lieviti per 30 mesi.
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