Italia, Sicilia
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Contrada Sciaranuova – Etna doc Tenuta Tascante, Tasca

Vini rossi

100 % Nerello Mascalese

13.0

6 | Cartone

Non Disponibile

CHF49.00
Non Disponibile
SKU
2283707519
Notizie di degustazione
Rosso rubino medio. Al naso rivela note di ciliegie rosse mature e piccoli frutti rossi, un pizzico di muschio. Al palato è fresco è minerale. Un vino strutturato in stile borgognone. Buona succosità. Al palato si ripropongono gli stessi aromi del naso. Finale gradevole.
Fatti
2283707519 Vino di alto livello, sostenibile
92
A. Galloni
94
James Suckling
95
Parker
94
Wine Enthusiast
Raccomandazioni
Per la sua succosità, questo vino può essere meravigliosamente abbinato a piatti diversi, dal filetto di maiale all’entrecôte.
Vinificazione
Le uve per questo vino provengono dal vigneto «Sciaranuova». Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e vinificate presso la vicina cantina Tascante, ai piedi dell’Etna. Il vino matura per dodici mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl ciascuna. Una piccola parte viene affinata in botti di rovere francese da 300 litri. Dopo l’assemblaggio delle due partite, il vino giovane affina in bottiglia per altri otto mesi prima della vendita.
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