Colore rosso cremisi con aromi di mirtilli, ribes nero e legno di cedro.
Fatti
2360107518
Vino di alto livello
elegante, complesso
Carne, Formaggi
da 6 a 10 anni
Dettagli
La nobile famiglia Gruaud fece conoscere questo vino alle famiglie reali d’Europa già nel XVII secolo. Dal 1990, il castello appartiene alla famiglia Merlaut.
Raccomandazioni
Si abbina meravigliosamente all’entrecôte o ai formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il vino fermenta parte in botti di legno e parte in vasche di cemento e viene poi conservato in barrique francesi per 18 mesi.
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