Francia, Bordeaux
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Château d'Escurac – cru bourgeois

Vini rossi

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CHF22.00 netto n
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2346107516
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Notizie di degustazione
Al calice è rosso scuro con profumi di frutti di bosco e spezie pregiate.
Fatti
2346107516 Fruttato, Speziato corposo, secco Carne, Pollame, Selvaggina dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique fino a 5 anni
Raccomandazioni
Accompagna piacevolmente arrosti, carni alla griglia, agnello e selvaggina oltre a formaggi stagionati.
Vinificazione
I 12 ettari di vigneti prosperano su una delle alture più prominenti del Médoc, dove i banchi di ghiaia sono profondi e con un drenaggio ottimale dell’acqua. Le viti hanno un’età media di 15 anni. Jean-Marc Landuron, enologo e guardia forestale di professione, non può sottrarsi alle domande sul suo eccellente Cru Bourgeois. Da quando ha vinto il Coup des Cru Bourgeois con l’annata 1999, gli esperti si sono accorti di lui. Vinificazione moderna e affinamento dei vini in barrique per dodici mesi.
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