Il Merlot apporta al vino un corpo meraviglioso e fondente, oltre agli aromi di ribes del Cabernet Sauvignon. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Fatti
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Fruttato, Speziato
corposo, secco
Carne, Selvaggina, Pasta e pizza, Pasti vegetariani, Leggero
dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in botte di legno
fino a 5 anni
Dettagli
Noti la M sull’etichetta Croix-Mouton. È il simbolo del carattere di ciascun vino e cambia colore ogni anno.
Raccomandazioni
È un vino molto versatile, perfetto da abbinare sia con la cotoletta che con la pasta.
Vinificazione
Un assemblaggio che vede dominare il Merlot e una piccola punta di Cabernet Sauvignon, che fermenta in barrique e viene stagionato per un breve periodo di tempo.
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