Colore rosso rubino intenso con aromi di ciliegie dolci, prugne e ribes nero, il finale è impreziosito da meravigliose note di tabacco. Un corpo pieno con aromi forti e tannini vellutati sul finale.
Fatti
2275507520
Vino di alto livello
Fruttato
corposo
Carne, Ricco
Non in legno
da 6 a 10 anni
92
WineSpectator
95
Falstaff
Dettagli
Questo corposo Primitivo di Manduria matura nella bellissima Tenuta Carrubo, sulle terre rosse di Fragagnano. Con questo vino Tormaresca completa il suo portfolio di Primitivo. Aromi forti e una profonda concentrazione contraddistinguono questo vino di punta.
Raccomandazioni
Strepitoso con l’agnello e la selvaggina, ma anche con un pezzo di formaggio erborinato.
Vinificazione
Dopo una leggera macerazione sulle bucce, questo vino matura per 18 mesi in cantina e poi ulteriori 18 mesi in bottiglia.
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