Italia, Toscana
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Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg, Tenuta Vallocaia

Vini rossi

85% Sangiovese, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino del Valdarno

14.0

6 | Cartone

Scorte in esaurimento

CHF31.00
Disponibile
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2247007516
- +
Notizie di degustazione
Glänzendes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase würzig mit feiner Röstnote, Holz und Kirschen. Im Gaumen ein saftiger, eleganter Auftakt mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen und auch würzigen Komponenten. Präsente, aber feingeschliffene Tannine und eine feingliedrige, sehr gut eingebundene Säure geben dem Wein eine ausgeglichene Struktur. Der Abgang gestaltet sich elegant und lang. Ein authentischer Vino Nobile mit Potenzial.
Fatti
2247007516 Fruttato, Speziato corposo, elegante, secco Carne, Selvaggina, Pesce dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique da 6 a 10 anni Sughero naturale
91
Doctor Wine
2
Gambero Rosso
17
Schweizer Weinzeitung
Dettagli
Die Annata unseres Vino Nobile. Der Wein wird ganz traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Ein ausgeglichener, authentischer Tropfen. Wir finden: Der 2016er ist wohl der Beste, den wir je erzeugt haben!
Raccomandazioni
Ein toller Essensbegleiter. Probieren Sie ihn zu einem Pilzrisotto.
Vinificazione
Die Trauben werden separat gelesen, angequetscht, im Edelstahltank vergoren und anschliessend während 20-22 Monaten in traditionell grossen sowie in kleineren Eichenfässern à 300 Liter ausgebaut.
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