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Italia, Toscana
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Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg Tenuta Vallocaia, Tenuta Vallocaia

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Vini rossi

85% Sangiovese, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino del Valdarno

14.0

6 | Cartone

Scorte in esaurimento

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37.5 cl 75 cl 150 cl 300 cl
2015 2016 2020
CHF32.00
Disponibile
SKU
2247007515
- +
Notizie di degustazione
Rosso granato brillante con riflessi rubini. Al naso è speziato e rivela delicate note tostate, legno e ciliegie. L’ingresso al palato è succoso ed elegante con aromi di frutti di bosco, ciliegie e accenti speziati. Tannini presenti ma finemente levigati e un’acidità delicata e molto ben integrata conferiscono al vino una struttura equilibrata. Il finale è elegante e lungo. Un Vino Nobile autentico con grande potenziale.
Fatti
2247007515 da 6 a 10 anni
2
Gambero Rosso
92
James Suckling
17
Schweizer Weinzeitung
Dettagli
L’annata del nostro Vino Nobile. Il vino viene tradizionalmente invecchiato in grandi botti di legno. Un vino equilibrato, autentico. Secondo noi, il 2015 è probabilmente il migliore che abbiamo mai prodotto!
Raccomandazioni
Un ottimo compagno di pasto. Lo provi con un risotto ai funghi.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte, pigiate, fermentate separatamente in vasche di acciaio (inox) e poi invecchiate per 18 mesi nelle tradizionali botti di rovere grandi e piccole da 300 litri ciascuna.
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