Rosso rubino medio, brillante. Al naso sprigiona note di frutti di bosco scuri, accenti di amarene, prugne e componenti speziate. Al palato mostra una buona struttura succosa e regala una giusta sensazione di pienezza. Al naso si ripropongono i suoi aromi tipici. Un vino elegante, equilibrato e con un ottimo rapporto qualità -prezzo.
Fatti
2201307522
Fruttato
corposo
Carne, Pasta e pizza
breve affinamento in legno
fino a 5 anni
Dettagli
Invecchiata classicamente in vasche di acciaio (inox), questa Barbera rosso rubino conquista il cuore sorso dopo sorso con un bouquet di frutti di bosco intenso e focoso e un corpo ricco ed elegante. Un vino perfettamente equilibrato con un ottimo rapporto qualità -prezzo
Raccomandazioni
Il vino ideale da abbinare alla pizza o a primi piatti come le lasagne.
Vinificazione
Dopo la raccolta a mano, le uve vengono sottoposte a sfecciatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio (inox), così come il successivo affinamento. Il vino giovane matura per qualche tempo in bottiglia prima della vendita.
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