Bindella Fribourg
Le restaurant Bindella, situé dans la vieille ville de Fribourg, est un classique italien et un lieu de rencontre très apprécié des amateurs de la cuisine simple du sud de l'Italie.
contact
Ristorante Bindella Fribourg
Rue de Lausanne 38/40
1700 Fribourg
Horaires d'ouverture
Jour | Heure | Cuisine |
|---|---|---|
Du lundi au samedi | De 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 23h00 | De 11h45 à 13h30 et de 18h30 à 21h30 |
Dimanche | Fermé |
Bindella Fribourg
Sentez-vous comme à la maison et profitez un peu de la dolce vita: La lumière des bougies, le mobilier élégant et le souci du détail rendent ce restaurant traditionnel fribourgeois si merveilleux.
L'équipe
Joël Amaro Almeida Fernandes
Direction générale
Je travaille au Ristorante Bindella à Fribourg depuis décembre 2014. Mon attachement à cet établissement est littéralement inscrit dans mes gènes, car mon père y travaille depuis 1992.
En tant que professionnel de la restauration de formation, j’ai un faible pour la cuisine italienne traditionnelle : des produits de qualité et des plats authentiques. Dans notre ambiance d’inspiration vénitienne, je mets tout en œuvre pour que les clients se sentent non seulement entre de bonnes mains, mais aussi vraiment les bienvenus. Des plats phares comme le filet de bœuf Rossini ou nos plats à la truffe parlent d’eux-mêmes.
Carlo Pagliaro
Chef cuisinier