Italie, Sicile
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Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon – Sicilia doc Tenuta Regaleali, Tasca

Vins rouges

14.0

6 | Carton

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CHF48.00
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SKU
2281507519
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Notes de dégustation
Robe rouge rubis dense avec un grand noyau. Le nez est compact et concentré, avec des notes de cassis mûr, de mûres, de réglisse, de fumée et d’épices douces. En bouche, le vin se montre puissant et structuré, avec des tanins juteux, mais bien présents. Une puissance harmonieuse et concentrée. Fruits noirs et nombreuses épices. Finale longue et riche, magnifiquement arrondie par des arômes torréfiées.
Faits
2281507519 Vin prestigieux, durable fruité, fleuri, épicé, boisé très puissant, complexe, sec Fromage 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique 11 ans et plus
94
A. Galloni
94
Parker
90
Wine Spectator
93
Falstaff
Détails
Issu de vieilles vignes, affiné douze mois en fûts de bois de 300 litres. Un vin noble, tel un Château LynchBages, mais en version sicilienne!
Recommandations
Excellent avec les viandes grillées ou rôties et les fromages affinés.
Vinification
La cuvée de prestige de Tasca d’Almerita. Un Cabernet Sauvignon monocépage issu de vieilles vignes. Après le pressurage des raisins, le moût est fermenté en cuve de bois, puis élevé en barriques françaises (Allier, Tronçais) de 300 litres pendant douze mois pour l’affinage.
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Marque Tasca
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