Robe ambrée avec des reflets dorés. Nez très élégant, parfum de vanille, de pâtisserie et d’orange, avec un soupçon de sherry. Des notes florales de violette et d’iris se révèlent en bouche. La finale est très harmonieuse et longue.
Faits
4162907041
Végan
Détails
Bouteilles dorées numérotées et remplies à la main. Sans colorants.
Recommandations
Avant sa dégustation, la grappa doit reposer quelques minutes dans le verre. En s’oxygénant, le parfum prend de l’ampleur et les harmonies du nez et du palais se complètent.
Vinification
À base de marc de Merlot, ce Gran Riserva Grappa est distillé par Nonino, maison à la longue tradition. Fermenté à température contrôlée et distillé avec le plus grand soin dans l’un des 66 alambics classiques en cuivre. L’élevage se déroule pendant 12 ans dans des fûts de sherry, sans adjonction d’arômes ou de caramel.
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