Italie, Toscane
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Scalabrone – Bolgheri rosato doc, Tenuta Guado al Tasso

Vins rosé

13.0

1 | Caisse en bois

Stock bas

CHF43.00
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SKU
2241815023
- +
Notes de dégustation
Robe rose brillant. Au nez, parfum flatteur et franc de cerises et de framboises couronné par des notes épicées typiques du Cabernet Sauvignon. Puissant en bouche, acidité attrayante et rafraîchissante. Arômes de fruits rouges. Finale persistante et épicée. Un rosé noble idéal pour l’été.
Faits
2241815023 fruité, épicé riche, sec Apéritif / Fingerfood, Viande, Volaille, Gibier, Poisson Hors fût de bois, en cuve jusqu’à 5 ans Bouchon en liège
92
A. Galloni
17
Schweizer Weinzeitung
Détails
Rosé noble à la robe magnifique. Parfum intense et fruité de cerises et de framboises couronné par une légère note épicée. Puissant en bouche, acidité rafraîchissante et finale persistante.
Recommandations
Merveilleux non seulement pour l’apéritif, mais aussi avec du saumon ou des crevettes grillées.
Vinification
Les cépages sont plantés et vendangés séparément au moment de leur maturité optimale. Après le foulage, ils sont immédiatement macérés pendant 12 à 24 heures. La fermentation et l’élevage se déroulent dans des cuves inox. Ensuite, brève clarification et mise en bouteille
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