Italie, Vénétie
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Rosso Dogato – Marca Trevigiana igt, Merotto

Vins rouges

13.5

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CHF24.50
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SKU
2833007518
Notes de dégustation
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sortentypische Cabernet-Aromatik: reife Brombeere, Paprika, schwarzer Pfeffer, dazu Anklänge von Salbei und Vanille. Im Gaumen knackig und frisch, süsse Gewürze, weiche, dichte Tannine, wunderbar elegant.
Faits
2833007518 fruité, boisé 6 à 24 mois en fût de bois jusqu’à 5 ans Bouchon en liège
93
Doctor Wine
Détails
1997 kelterte Graziano Merotto die erste Flasche Rosso Dogato. Der Wein verbleibt zwei Jahre im Holzfass, wovon sich Merotto für den Namen inspirieren liess: «Doga» bedeutet auf Italienisch «Holzdaube». Der sortenreine Cabernet Sauvignon zeigt sich blitzsauber mit sortentypischer Aromatik. Jetzt schon trinkbereit, mit zusätzlichem Dekantieren perfekter Genuss.
Recommandations
Eine Entdeckung zu Lamm.
Vinification
Die spät geernteten Cabernet-Sauvignon-Trauben werden sanft gepresst. Der Jungwein reift 24 Monate in grossen Holzfässern und danach in der Flasche.
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Marque Merotto
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