Italie, Toscane
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Rosso di Montalcino doc, Banfi

Vins rouges

14.0

6 | Carton

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CHF19.00
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SKU
2243907520
Notes de dégustation
Dichtes Rubinrot. Elegante, fruchtbetonte Nase. Dazu gesellen sich feine Aromen von warmen Gewürzen, umhüllt von dezenten Eichenholznoten. Beeindruckende Konzentration am Gaumen. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ausgeglichen, elegant und saftig.
Faits
2243907520 fruité, épicé, boisé riche, élégant, sec Viande, Pâtes et Pizza 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en fût de bois jusqu’à 5 ans Bouchon en liège
91
A. Galloni
Détails
Der Rosso di Montalcino wird wie sein grosser Bruder Brunello sortenrein aus Sangiovese-Trauben gekeltert. Elegante, fruchtbetonte Nase mit feinen Holz- und Gewürznoten. Beeindruckende Konzentration.
Recommandations
Zu rotem Fleisch und Pasta mit würzigem Sugo.
Vinification
Nach der Lese der Trauben folgt während zehn Tagen die Maischegärung in Stahltanks. Der Ausbau des Jungweins erfolgt während 3-6 Monaten teils in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern aus französischer Eiche und teils in 350 L-Barriques aus französischer Eiche.
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