Italie, Trentin
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Riesling – Trentino doc, Tenuta San Leonardo

Vins blancs

12.5

6 | Carton

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CHF36.50
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SKU
1228107519
Notes de dégustation
Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrucht, Mirabellen, Pfirsich, etwas Hefe. Am Gaumen sehr schmackhaft, gute Rasse, anhaltend und bekömmlich.
Faits
1228107519 fruité, fleuri léger, sec Apéritif / Fingerfood, Poisson, Corsé 6 à 24 mois en fût de bois, en cuve jusqu’à 5 ans
91
A. Galloni
95
James Suckling
92
Wine Enthusiast
Détails
Der Riesling der Tenuta San Leonardo zeichnet sich durch seine Energie, Mineralität und Frische aus.
Recommandations
Perfekter Begleiter zu pochiertem Salzwasserfisch auf Risotto. Schön auch zu Terrinen.
Vinification
Die Riesling-Trauben für diesen Weisswein wachsen auf sandigem Boden auf etwa 700 m Seehöhe im Val die Cembra. Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank. Danach wird der Wein während zwölf Monaten auf der Hefe in französischen Tonneaux ausgebaut. Nach Filtration und Abfüllung auf die Flasche folgen weitere sechs Monate, bevor der Riesling auf den Markt gelangt.
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