Italie, Campanie
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Radici Riserva – Taurasi docg, Riserva, Mastroberardino

Vins rouges

13.5

6 | Caisse en bois

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CHF46.00
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SKU
2271107514
Notes de dégustation
Schönes Kirschrot. In der Nase reife, komplexe Waldbeerenfrucht mit dezenten Noten von Tabak und Veilchen. Präsent im Gaumen, eine wunderbare Wärme entwickelnd, abgerundete und harmonische Tannine. Gute Balance von Frucht, Säure und Holz; mit breitem, würzigem und anhaltendem Finale. Ein herrlicher Wein und grosser Radici Riserva!
Faits
2271107514 Cépages autochtones, Vin prestigieux fruité, fleuri, épicé très puissant, complexe, sec Viande, Gibier plus de 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique 6 à 10 ans
94
A. Galloni
93
Wine Spectator
Détails
Kaum teurer als der Radici rosso, aber noch vielschichtiger. Die Riserva reift 30 Monate im Holz und 36 Monate auf der Flasche. Komplexe Waldbeerenfrucht mit dezenten Tabak- und Veilchennoten. Im Mund entwickelt er eine wunderbare Wärme; die Gerbstoffe sind rund und harmonisch. Tolle Balance von Frucht, Säure und Holz.
Recommandations
Verträgt sich bestens mit kräftigem Essen, z.B. Brasato Napoletana oder Wildgerichten.
Vinification
Die Aglianico-Trauben werden als Spätlese von Hand geerntet und vinifiziert. Der Ausbau erfolgt während 30 Monaten in grossen Holzfässern und 225-Liter-Barriques. Nur die besten Partien werden für Riserva-Weine auserwählt und reifen weitere 36 Monate auf der Flasche.
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