Italie, Campanie
main-image

Radici bianco – Fiano di Avellino docg, Mastroberardino

Vins blancs

100 % Fiano di Avellino

12.5

6 | Carton

En stock

CHF22.00
En stock
SKU
1271307522
- +
Notes de dégustation
Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Arômes denses d’une belle intensité: fruits à pépins mûrs, notes d’agrumes, de bergamote et de noisettes. Puissant en bouche, ce vin possède une structure complexe et une acidité rafraîchissante. Arômes de fruits à pépins mûrs, nuances d’herbes et un soupçon de pêche. Finale longue et équilibrée à la texture presque onctueuse.
Faits
1271307522 Cépages autochtones fruité, fleuri très puissant, complexe, sec Volaille, Poisson en cuve jusqu’à 5 ans
90
Wine Spectator
Détails
Vin de caractère élaboré à base de l’ancien cépage blanc autochtone Fiano. Arômes intenses de fruits à pépins mûrs, d’agrumes, de bergamote et de noisettes. Bouche puissante, structure complexe et acidité rafraîchissante.
Recommandations
Accompagne à merveille les pâtes au pesto et les légumes farcis.
Vinification
Le Fiano est un cépage blanc autochtone très ancien du sud de l’Italie. Le raisin est sélectionné déjà au vignoble et vendangé à la main. Après le pressurage, le moût est préfermenté et élevé en cuve inox.
Avis (0) Soyez le premier à donner votre avis
0
Menu