Robe rouge grenat brillante. Arômes subtils de baies rouges et noires fraîches, notes florales envoûtantes et minéralité prononcée. En bouche, ce vin est puissant et dynamique, fin et élégant, avec des tanins parfaitement équilibrés et une acidité tout aussi présente. Un Ribera del Duero aux proportions exemplaires et au caractère bien trempé.
Faits
2460307522
fruité, épicé
riche, sec
Gibier
6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en fût de bois, en cuve béton
Bouchon en liège
Vinification
Vinifié en cuve béton, puis élevé pendant 18 mois dans une combinaison de barriques Pingus de 2 ans, de grands foudres et de cuves béton.
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