Italie, Tyrol du Sud
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Merlot – Alto Adige doc, Alois Lageder

Vins rouges

12.5

6 | Carton

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CHF18.00
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2225207521
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Notes de dégustation
Robe rouge rubis foncé aux reflets grenat. Le nez dévoile des arômes de baies rouges, un soupçon de cassis ainsi que des épices fines et chaudes. Jeune et insouciant en bouche, avec des tanins finement tissés, un fruité frais et une texture juteuse. Finale de longueur moyenne et harmonieuse en fin de bouche.
Faits
2225207521 Biologique, Végan, durable fruité, épicé riche, sec Viande, Gibier 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en fût de bois jusqu’à 5 ans
Détails
Chaud et épicé avec des arômes de baies rouges. En bouche, le vin se révèle frais, fruité et insouciant, avec des tanins finement tissés et une texture juteuse. Élevage en béton et petits fûts en bois.
Recommandations
Un régal avec les volailles rôties et les plats de risotto.
Vinification
Les raisins de Merlot sont issus de différents vignobles autour de Margreid. Le raisin est d’abord légèrement foulé, puis est macéré en cuve inox. Le vin vieillit pendant huit mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.
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Marque Alois Lageder
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