Italie, Toscane
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Le Difese – Toscana igt, Tenuta San Guido

Vins rouges

13.5

6 | Carton

Stock bas

CHF23.50
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SKU
2249307522
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Notes de dégustation
Robe rubis étincelante. Nez complexe avec notes de cerises et baies noires, un soupçon de chocolat, des tonalités florales et des nuances torréfiées. En bouche, très souple, avec des arômes de cerises douces et d’herbes méditerranéennes ainsi que des tanins bien intégrés à grain fin. Longueur moyenne, souple et juteuse.
Faits
2249307522 fruité, épicé riche, sec Viande, Gibier, Pâtes et Pizza 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique jusqu’à 5 ans
Détails
Une petite vedette dès son arrivée sur le marché! Le succès du «dernier-né» de la maison San Guido est fantastique. Un vin souple qui séduit par ses notes de cerises noires et de baies, ses tanins au grain fin et un soupçon de chocolat.
Recommandations
Parfait avec des pasta al pomodoro arrosées d’huile d’olive.
Vinification
Après une vendange soigneuse, les raisins sont foulés et fermentés à température contrôlée en cuves inox. Le jeune vin est ultérieurement élevé pendant douze mois en barriques de chêne français et américain.
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