Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, notes de poires, de melons, d’amandes et un soupçon de bergamote. Élégant et plein de finesse. Très frais en bouche, avec des arômes floraux et fruités (poires et agrumes). Vin blanc complexe et frais.
Faits
1211507523
Cépages autochtones
fruité, fleuri
léger, élégant, sec
Poisson, Pâtes et Pizza, Végétarien
Hors fût de bois, en cuve
jusqu’à 5 ans
Bouchon en liège
Détails
Vin blanc élégant et complexe aux notes de poire, de melon, d’amandes et un soupçon de bergamote. En bouche, il est très frais et déploie des arômes floraux et fruités, grâce à la fermentation et l’élevage en cuves inox.
Recommandations
Très prisé en terrasse, il peut également se déguster avec du poisson et des légumes.
Vinification
Les raisins d’Arneis sont pressés après la récolte et le moût est fermenté dans des cuves inox. Le jeune vin est élevé pendant quatre à cinq mois également dans des cuves inox.
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