Italie, Toscane
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Guidalberto – Toscana igt, Tenuta San Guido

Vins rouges

13.5

12 | Carton

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CHF22.50
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SKU
2249203721
Notes de dégustation
Intensives Rubinrot mit purpuren Reflexen. Gradlinige, kompakte Nase. Es zeigen sich Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, Pflaumen. Dazu paaren sich würzig-blumige Noten. Zu erkennen sind Gewürznelken, Veilchen und dezente Röstnoten. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit viel Schmelz und seidigen Gerbstoffen. Der Abgang ist lange, die saftige Säure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr.
Faits
2249203721 fruité, épicé, boisé riche, complexe, sec Viande, Gibier, Végétarien 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique 6 à 10 ans Bouchon en liège
93
A. Galloni
Détails
«Der Guidalberto ist weder ein zweiter Sassicaia noch dessen Zweitwein, sondern eine eigenständige Persönlichkeit», kommentiert Marchese Nicolò. Die elegante Komposition reift 15 Monate lang in Barriques und überzeugt mit seidigen Gerbstoffen sowie würzigen Tabaknoten.
Recommandations
Hervorragend zu einem Entrecôte vom Grill oder auch Tagliorini mit Steinpilzen.
Vinification
Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Der Jungwein reift 15 Monate in amerikanischen und französischen Barriques (ein Drittel davon neu), dann weitere drei Monate in der Flasche.
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