Italie, Tyrol du Sud
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Gaun – Vigneti delle Dolomiti bianco igt, Alois Lageder

Vins blancs

13.0

6 | Carton

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Prix Spécial CHF19.90 netto n Prix normal CHF25.00
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1220807522

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Notes de dégustation
Robe jaune doré aux légers reflets verts. Nez marqué par de fins arômes d’abricot et de mangue. Les discrètes nuances de beurre crémeux sous-jacentes lui confèrent une dimension supplémentaire. Sec, très ample et juteux en bouche.
Faits
1220807522 Biologique, Végan, durable fruité, fleuri Viande, Volaille, Poisson Courte maturation en fût de bois, en cuve jusqu’à 5 ans
91
Wine Spectator
Détails
Élevé en fûts de bois et en cuves d’acier pendant neuf mois sur lies fines, cet élégant Chardonnay est un parfait compagnon de repas.
Recommandations
Idéal pour les entrées, le poisson, les crevettes rôties ou grillées, les viandes blanches (porc, veau) et la volaille.
Vinification
Les raisins de Chardonnay sont délicatement pressés après la vendange. Viennent ensuite la fermentation spontanée et l’élevage, qui a lieu sur lies fines en fûts de bois et en cuves d’acier (environ neuf mois).
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Marque Alois Lageder
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