Vin blanc fruité aux arômes de citrons, de pommes, de pêches et de melons. Un délice pour le palais couronné par une belle fraîcheur.
Faits
1231307524
Biologique, Végan
fruité
léger, doux
Apéritif / Fingerfood, Asiatique
Hors fût de bois
jusqu’à 5 ans
Détails
Un vin de la prochaine génération qui fait penser à ceux de nos aïeux. Cultivé biologiquement, il est vinifié de manière végétalienne avec des levures sauvages et élevé sans bois. L’objectif est de produire un vin pour tous les jours, sans additifs artificiels, pour le plaisir de tous.
Recommandations
Superbe vin d’apéritif pour les chaudes soirées d’été entre amis.
Vinification
Après la fermentation spontanée avec des levures sauvages, l’assemblage n’est pas filtré, mais décanté naturellement.
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