Robe jaune paille avec un perlage délicat et des arômes d’agrumes et de noisettes.
Faits
3424607519
élégant
Apéritif / Fingerfood, Poisson
91
Falstaff
Détails
Ambassadeur des vins mousseux Alta Langa, produits depuis 1860, le Cuvée Aurora illustre le potentiel des vins mousseux piémontais de qualité.
Recommandations
Parfait en apéritif et avec les fruits de mer.
Vinification
Assemblage de 70 % de Pinot nero et 30 % de Chardonnay. Ce vin mousseux est fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle et repose ensuite sur lies durant 30 mois.
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