France, Bordeaux
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Château Péby Faugères – grand cru classé

Vins rouges

6 | Caisse en bois

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CHF173.00 netto n
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SKU
2373507520
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Notes de dégustation
Robe violet pourpre dense. Nez frais, baies bleues, élégant, moka, cuir, minéral. En bouche, élégant et équilibré, bon fondant, tanins juteux, proprement fait.
Faits
2373507520
Recommandations
Accompagne noblement les plats de fête tel que le filet de bœuf, le chateaubriand ou la selle de chevreuil.
Vinification
Le domaine est dirigé par Silvio Denz, qui bénéficie des conseils personnalisés du comte Stephan von Neipperg et de Michel Rolland. Après la vendange et le tri manuel, le raisin est vinifié dans des cuves en bois. L’élevage a ensuite lieu pendant 18 mois dans des barriques de chêne français 100% neuves.
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