France, Bordeaux
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Château Gazin

CHF105.00 netto n
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2377407518
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Faits
2377407518 Vin prestigieux fruité, épicé, boisé riche, sec Viande, Gibier 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique 11 ans et plus
Recommandations
Accompagne avec élégance le filet de bœuf grillé ou à la poêle, les plats de gibier et les viandes braisées, mais aussi les fromages à maturité.
Vinification
Situé à Pomerol, le domaine ne compte que 17 hectares de vignes, toutes vendangées à la main. La fermentation se déroule dans des cuves inox à température contrôlée. Le jeune vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français neuves à 50%.
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