Le Merlot apporte un corps fondant merveilleux, auquel s’ajoutent les arômes de groseille du Cabernet Sauvignon. Excellent rapport qualité/prix.
Faits
2342007518
fruité, épicé
riche, sec
Viande, Gibier, Pâtes et Pizza, Végétarien, Léger
6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en fût de bois
jusqu’à 5 ans
Détails
Notez le M sur l’étiquette de Croix-Mouton. Il change à chaque millésime et symbolise le caractère de chaque vin.
Recommandations
Que ce soit pour accompagner une escalope ou des pâtes, ce vin très polyvalent conviendra toujours.
Vinification
Assemblage principalement de Merlot, avec un peu de Cabernet Sauvignon, fermenté et brièvement vieilli en barrique.
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