Robe rouge rubis, arômes typiques de fruits rouges, de cerises et de fraises, et notes torréfiées légères. Un Moulis frais et facile à boire, à savourer.
Faits
2354007521
fruité
léger
Viande, Pâtes et Pizza
6 à 24 mois en fût de bois
Détails
Le Château Chasse-Spleen a été ajouté à la liste des grands crus exceptionnels en 1932 avec cinq autres domaines viticoles. Ce vignoble se compose de quatre parcelles abritant des vignes de plus de 35 ans.
Recommandations
Se marie parfaitement avec les pâtes et la pizza.
Vinification
L’assemblage, composé de Cabernet Sauvignon (73 %), de Merlot (20 %) et de Petit Verdot (7 %), est fermenté dans des cuves en acier et en béton. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne.
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