Robe rubis dense et claire aux reflets pourpres. Au nez, arômes de fruits intenses, mûrs et joliment proportionnés: prunes, cerises et mûres. En bouche, sa structure est fine et juteuse. Avec une texture dense aux tanins doux et bien intégrés. Fruits noirs mûrs, élégant et gouleyant. Finale de bonne longueur.
Faits
2243607522
durable
fruité, épicé
riche, sec
Pâtes et Pizza, Végétarien
6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en fût de bois
6 à 10 ans
Bouchon en liège
Détails
Au nez, des arômes de fruits intenses et mûrs rappellent les prunes, les mûres et les cerises. En bouche, la structure est fine et juteuse avec une texture dense et des tanins doux.
Recommandations
Un vin pour une assiette de pâtes le soir en famille. Convient également pour les barbecues d’été.
Vinification
Les cépages sont vendangés, pressés et fermentés en cuve séparément. Ils sont ensuite élevés en barriques de chêne français de 350 litres pendant une courte période.
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