France, Bourgogne
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Beaune 1er cru ac – «Champs-Pimont», Domaine Jacques Prieur

Vins rouges

14.0

6 | Caisse en bois

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CHF72.00 netto n
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SKU
2322607518
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Notes de dégustation
Robe rubis moyen aux reflets rouge grenat. Au nez, parfum très frais de framboise et cerise rouge, avec un soupçon d’épices et des notes nobles de barrique. Bouche très juteuse, avec de merveilleux fruits mûrs et une délicieuse minéralité. Finale très longue et élégante.
Faits
2322607518 Vin prestigieux
Recommandations
Accompagne joliment les rôtis braisés, le gigot d’agneau avec haricots et pommes de terre ainsi que les fromages français affinés.
Vinification
Les raisins de Pinot noir sont récoltés à la main, délicatement pressés et macérés. La fermentation se déroule dans de grandes cuves en bois. Le jeune vin est ensuite élevé et affiné pendant 18 à 24 mois dans des tonneaux de 228 litres.
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