Italie, Sardaigne
main-image

Barrua – Isola dei Nuraghi igt, Agricola Punica

Vins rouges

15.0

6 | Carton

En stock

CHF33.50
En stock
SKU
2287507520
- +
Notes de dégustation
Robe rouge pourpre intense avec des reflets violets. Le nez est dense et présente de multiples facettes avec des fruits noirs doux, des notes torréfiées raffinées, des herbes aromatiques délicates et un soupçon de tabac. En bouche, ce vin s’avère complexe avec un corps puissant associé à des tanins étoffés et présents ainsi qu’une acidité joviale. Il dévoile des arômes de mûres avec une touche de cèdre, de chocolat noir, de bergamote et d’eucalyptus. La finale est merveilleusement longue et souple.
Faits
2287507520 fruité, épicé, boisé très puissant, sec Gibier 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en barrique 6 à 10 ans Bouchon en liège
93
James Suckling
Détails
Ce vin haut de gamme, majoritairement issu du Carignano, séduit par son fruité doux et sa touche de tabac. En bouche, il offre des tanins riches, une acidité juteuse et beaucoup de fondant.
Recommandations
Excellent avec le bœuf, l’agneau et le gibier. Et pour une véritable révélation, accompagnez-le d’un morceau de pecorino corsé.
Vinification
Après les vendanges manuelles et la sélection des raisins, la fermentation du moût se déroule dans des cuves inox thermorégulées. L’élevage qui s’ensuit dure 18 mois en barriques françaises (dont un tiers sont neuves), avant un vieillissement en bouteille d’au moins 12 mois.
Avis (0) Soyez le premier à donner votre avis
0
Marque Agricola Punica
Menu