Italie, Piémont
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Bansella – Nizza docg, Prunotto

Vins rouges

14.5

6 | Carton

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CHF18.00
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SKU
2214507518
Notes de dégustation
Intensives Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen. In der Nase dicht und fruchtbetont. Es zeigen sich reife Pflaumen, Veilchen, Schokolade und etwas Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich er Wein Bansella kräftig und gut strukturiert. Ein Barbera moderner und gefälliger Machart. Gute, geschliffene Länge.
Faits
2214507518 Végan fruité, épicé très puissant, sec Apéritif / Fingerfood, Viande, Volaille, Gibier, Pâtes et Pizza, Végétarien 6 à 24 mois en fût de bois, uniquement en fût de bois Bouchon en liège
92
Falstaff
Détails
Neun Monate in gebrauchten Eichenfässern verfeinert, gefällt dieser Barbera mit dichter, herrlich fruchtiger Nase, in der man Noten von reifen Pflaumen, Veilchen und Schokolade erschnuppert. Der Gaumen ist kräftig und gut strukturiert, die Tannine geschliffen.
Recommandations
Sehr schön zu Carbonara oder auch gegrilltem Geflügel.
Vinification
Die Trauben werden unmittelbar nach der Ankunft auf dem Weingut entrappt und leicht angequetscht. Die Mazeration dauert sieben Tage bei kontrollierten 28° Celsius. Nach Abgeschlossener Gärung reift der Rotwein Bansella während neun Monaten in gebrauchten Eichenfässern von 270 Liter Fassungsvermögen.
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