Italy, Tuscany
main-image

Villa Antinori Riserva – Chianti classico docg, Riserva, Antinori nel Chianti Classico

Red wine

90 % Sangiovese, 10 % altri vitigni / autres variétés / ergänzende Sorten

14.0

6 | Cardboard

Out of Stock

CHF24.00
In stock
SKU
2242207521
- +
Tasting notes
Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase bemerkenswert klar und präzise. Reife, rote Kirschen, Brombeeren, warme Gewürze, etwas Pfefferminze, Leder, Schokolade und Rauch, begleitet von eleganten Holznoten. Am Gaumen gehaltvoll und ausgewogen. Geschliffene Tannine von guter Qualität. Weiche, finessenreiche und saftige Struktur. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Im Abgang mit herrlicher Komplexität und Nachhaltigkeit.
Facts
2242207521 fruity, spicy, wood rich, dry six to 24 months in wood, Only in barrique six to ten years
Details
Die würzig-fruchtigen Aromen dieser gehaltvollen Chianti-classico-Riserva aus der Barrique zeigen sich auch im Gaumen. Geschliffene Tannine von guter Qualität, im Abgang mit herrlicher Komplexität und Nachhaltigkeit.
Recommendations
Mediterrane Fleischgerichte wie Rindsschmorbraten mit Polenta passen besonders gut zu dieser Riserva.
Vinification
Seit dem Jahrgang 2011 neu im Bunde der Linie Villa Antinori - der edle Villa Antinori Chianti classico docg Riserva. Die Trauben – 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon – stammen ausschliesslich aus den familieneigenen Rebgärten um Siena. Das Traubengut wird nach der Lese entrappt, sanft gepresst und zwölf Tage lang bei einer Temperatur unter 30 °C in Stahltanks vergoren. Bis zum Jahresende hat der Jungwein seine malolaktische Gärung abgeschlossen und wird für 24 Monate in französischen, amerikanischen und slawonischen Barriques ausgebaut.
Reviews (0) Be the first one to give a rating
0
Brand Antinori
Menu