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Italy, Friuli Venezia Giulia
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Pucino – Friuli Colli Orientali doc, Eugenio Collavini

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Red wine

12.5

6 | Cardboard

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CHF13.00
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SKU
2236607521
Tasting notes
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt der Wein die typische Refosco-Charakteristik mit Noten von dunklen Kirschen, roten Beeren und etwas Würze. Im Gaumen frisch und fruchtig, mit viel Beeren und feinen Tanninen.
Facts
2236607521 Autochthonous grape varieties fruity rich Meat, Pasta & pizza No wood
Details
Refosco in purezza! Die autochthone Spezialität wird im Stahltank ausgebaut. Purpur mit violetten Reflexen. Dunkle Kirschen, rote Beeren und ein Schuss Würze in der Nase. Im Gaumen frisch und fruchtig, mit viel Fruchtaromatik und feinen Tanninen.
Recommendations
Ein Genuss zu Trockenfleisch, Antipasti und Kaninchen.
Vinification
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und während rund einer Woche auf der Maische vergoren. Der weitere Ausbau des Jungweins findet in thermokontrollierten Edelstahltanks statt.
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Brand Eugenio Collavini
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