Italy, Tuscany
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Il Bruciato – Bolgheri doc, Tenuta Guado al Tasso

Red wine

14.0

1 | Wooden box

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CHF62.00
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SKU
2250115021
Tasting notes
Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.
Facts
2250115021 fruity, spicy, wood rich, dry Apéro / canapés, Meat, Game, Pasta & pizza, Vegetarian, Asian six to 24 months in wood, Only in barrique up to five years
17
Schweizer Weinzeitung
Details
Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques. Der Duft reifer Beeren, die charmant süssliche Würze und die dezente Minznote verführen und überzeugen ebenso wie der fruchtige Abgang und Nachhall. Ein ausgezeichneter Botschafter der Maremma!
Recommendations
Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.
Vinification
Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.
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Brand Antinori
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