Italy, Tuscany
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Guado al Tasso – Bolgheri doc superiore, Tenuta Guado al Tasso

Red wine

14.5 % vol.

1 | Wooden box

Low Stock

CHF240.00 netto n
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2250015018
Tasting notes
Intensives, dichtes Rubinrot. Konzentriertes, verführerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen, aromatisch-eleganten Finale.
Facts
2250015018 Prestigious wine fruity, spicy, wood very strong, elegant, complex, dry Meat, Game six to 24 months in wood, Only in barrique six to ten years
95
A. Galloni
Details
Komplexes Bouquet mit delikaten Aromen: Tabak, gerösteter Kaffee und Leder, kombiniert mit fruchtigen Noten. Im Gaumen rund und kraftvoll mit feinkörnigen, griffigen Gerbstoffen und einem eleganten Finale. In neuen französischen Barriques ausgebaut.
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Fleisch passt zu diesem Klassetropfen immer – in allen Variationen.
Vinification
Die händisch gelesenen Trauben werden stark selektioniert und sofort nach der Ankunft auf dem Weingut separat gekeltert. Nach dem sanften Entrappen und Anquetschen der Trauben vergärt die Maische in Stahltanks. Nach der Gärung werden die Jungweine für ein Jahr in neuen französischen Barriques ausgebaut. Danach folgen die Assemblage der besten Partien und eine weitere Reifung von sechs Monaten in den Barriques.
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