Italy, Tuscany
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Gemella bianco – Toscana igt, Tenuta Vallocaia

White wine

13.0

6 | Cardboard

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CHF18.50
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SKU
1240507522
Tasting notes
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feinduftige Noten von reifer Grapefruit und exotischen Früchten. Im Gaumen saftig und gut strukturiert, mit einer belebenden, gut integrierten Säure. Leckere Zitrus- und Aprikosenaromen, wiederum Grapefruit. Die angenehme Balance und der lange, aromatische Nachhall bleiben sehr positiv in Erinnerung.
Facts
1240507522 fruity, floral, spicy light, elegant, dry Apéro / canapés No wood, In steel tank up to five years Natural cork
89
James Suckling
16
Schweizer Weinzeitung
16
Vinum
91
Falstaff
Details
Sauvignon blanc aus der Toskana? Aber ja! Sehr sortentypisch; ein frischer, saftiger Tropfen mit belebender Säure. Und stets im Nu ausverkauft, also zugreifen, solange es hat.
Recommendations
Wenn es draussen warm wird, ist dies genau der richtige Apéro. Antipasti, Prosciutto e melone, oder auch zur Hauptspeise mit Fisch passen sehr gut.
Vinification
Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Most im Stahltank vergoren. Danach erfolgt der Ausbau in Edelstahltanks.
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Brand Tenuta Vallocaia
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