France, Bordeaux
main-image

Domaine de Chevalier blanc – cru classé

White wine

Sémillon, Sauvignon blanc

Out of Stock

CHF105.00 netto n
Out of stock
SKU
1371607518
Tasting notes
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dezent mineralisch, vielschichtig, frisches Gras, Zitrus, grüne Äpfel, feine Röstnoten. Im Gaumen satt, sehr mineralisch, Zitrus mit toller Eleganz, wunderschöne Länge und Balance sowie ein enormes Potenzial. (Primeur)
Facts
1371607518 Prestigious wine fruity, floral, spicy rich, elegant, complex, dry Meat, Poultry, Game, Fish six to 24 months in wood, Only in barrique six to ten years
Recommendations
Edler Begleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Salzwasserfischen mit reichhaltigen Beilagen.
Vinification
Auf den lediglich fünf ha werden aus den Sorten Sauvignon blanc und Sémillon jährlich rund 23'000 Flaschen Weisswein erzeugt. Die Trauben der 35 Jahre alten Rebstöcke werden von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung und der anschliessenden Vergärung wird der Jungwein während 18 Monaten in Barriquen ausgebaut.
Reviews (0) Be the first one to give a rating
0
Menu