France, Bordeaux
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Blanc de Lynch-Bages

White wine

13.0

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CHF59.00 netto n
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SKU
1371707520
Tasting notes
Ein frischer und geschmeidiger Weisswein mit Aromen von weissem Pfirsich und Zitrusnoten, sowie leichten Vanille Aromen. Elegant mit einem mineralischen Abgang.
Facts
1371707520 spicy rich Poultry, Fish Short time in wood up to five years
Details
Die Geschichte des Weinguts geht auf das 16. Jahrhundert zurück und ist seit 1934 im Besitz der Cazes Familie. Jean-Michel Cazes, welcher das Weingut seit 1974 führt, hat viel investiert und dem Wein den heutigen Charakter gegeben.
Recommendations
Passt toll zum Apéro, Blätterteiggebäck oder auch Geflügel.
Vinification
Assemblage aus 72% Sauvignon blanc, 22% Sémillon und 6% Muscadelle im Stahltank vergärt. 70% des Weines wird danach in 1-2 jährigen Fässern ausgebaut und 30% in neuen Fässern. Nach 6 Monaten Ausbau wird der Wein abgefüllt.
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