zum Shop
Bindella
Hönggerstrasse 115
8037 Zürich
Tel:044 276 60 60
E-mail: kontakt@bindella.ch
Bindella
  • Weine aus Ligurien

Weine aus Ligurien

Gewachsen zwischen Himmel und Meer

Auch im Weinland Italien gibt es noch Raritäten. Etwa die Tropfen aus Ligurien: Sie wachsen an schwindelerregenden Hängen hoch über dem Meer. Der Rebbau ist mühsam, der Ertrag klein, und nur ein Bruchteil der Weine schafft es in den Export.

Eine Sorte, die man unbedingt probieren sollte, ist der Pigato, eine lokale Spielart des Vermentino. Er schmeckt kräuterwürzig, jodig, fast salzig. Rund und weich hingegen zeigt sich der rote Ormeasco, identisch mit dem Dolcetto aus dem Piemont.

Wozu passen diese Tropfen? Beide, rot und weiss, brillieren zu

  • fetten Fischen wie Thon, Schwertfisch oder Makrele, simpel grilliert
  • Spaghetti alle vongole
  • der ligurischen Spezialität Pesto alla genovese

Lassen Sie sich diese Fundstücke nicht entgehen!

Unsere Weine aus Ligurien

  • Sogno 2015

    Riviera Ligure di Ponente doc
    Vis Amoris, Liguria
    • 1214107515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Pigato
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 12° bis 14°C
    • 6er Karton

  • Domè 2016

    Riviera Ligure di Ponente doc
    Vis Amoris, Liguria
    • 1214007516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Pigato
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2020
    • 12° bis 14°C
    • 6er Karton

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.