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Alle Weine vom Wein Battle 26. Juni 2019

Die Weinempfehlungen von Katharina Haller und Stefan Iseli

Als Brand Ambassador eines bekannten Schaumweinproduzenten kennt sich Katharina Haller bestens aus in der Welt des Weins. Doch auch ihr Gegner Stefan Iseli weiss, wovon er spricht. Schliesslich wirtet er seit fast 10 Jahren im Café Boy in Zürich und erntet für seine Weinkarte viel Lob. Kein Wunder also, geht es im Wein Battle am 26. Juni 2019 in Sat.1 Schweiz heiss zu und her. Alle Weine aus der Sendung können Sie hier bequem online bestellen und zu Ihnen nach Hause liefern lassen.


> Mehr Informationen zur Sendung

Runde 1 – Food-Wine Pairing

Wein zu sizilianischem roten Garnelen-Carpaccio, Soja-Gelee, grünem Apfel, Fingerlimetten, Limetten-Dressing

Empfehlung von Katharina Haller:
Blanc de Blancs – Marchese Antinori, Tenuta Montenisa
Franciacorta ist die italienische Antwort auf Champagner! Aninoris Schaumwein besticht mit blumig-fruchtigen Noten, die an Apfel und Pfirsich erinnern. Sehr lebendig, sehr frisch.

Empfehlung von Stefan Iseli:
Pinot Blanc Jenins – Annatina Pelizzatti
Dieser Pinot ist ein sehr lebensfroher Tropfen. Überschwänglich die Fruchtaromen nach Birne und Zitrus, dazu leicht herbe Züge und ein Touch Exotik.

  • Pinot Blanc Jenins 2018

    Pinot Blanc aoc
    Annatina Pelizzatti Jenins, Graubünden
    CHF 27.00 Netto (75cl)
    • 1164007518
    • Sofort verfügbar
    • Pinot Blanc
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2027
    • 10° bis 12°C

Runde 2 – Blind Tasting

Schaut einfach aus, ist aber wirklich schwierig: einen Wein blind zu degustieren und so präzise wie möglich zu beschreiben. Auch für unsere beiden Kandidaten kein leichtes Spiel. Hier alle Infos zum Wein aus dem Blind Tasting vom 26. Juni 2019.

  • Bussia 2013

    Barolo docg
    Prunotto, Piemonte
    CHF 67.00 (75cl)
    • 2214307513
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Runde 3 – Food-Wine Pairing

Wein zu Ravioli mit Nduja Burrata-Ricotta Füllung, Thymian

Empfehlung von Katharina Haller:
Jorio – Umani Ronchi
Dieser Tropfen gehört zu meinen Favoriten. Sein Tannin hat einen leicht rauchigen Charakter, das Bouquet zeigt sich sehr fruchtig und einnehmend.

  • Jorio 2016

    Montepulciano d'Abruzzo doc
    Umani Ronchi - Abruzzi, Abruzzi
    CHF 14.00 (75cl)
    • 2261807516
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 2

Empfehlung von Stefan Iseli:
Menasasso – Selva Capuzza
Der Menasasso ist runder und komplexer als die meisten anderen Vertreter der Turbiana-Traube. Vielleicht kommt es daher, dass die Trauben länger am Rebstock bleiben. Ein sehr temperamentvolles und ausdrucksstarkes Exemplar dieser Weinspezialität.

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