• Trauben - Barbera

Barbera

Die Anspruchslose für Geniesser

Die Barbera ist bei Winzern beliebt: robust gegen Frühjahrsfrost und gegen heisse Sommertemperaturen, braucht diese unkomplizierte Rebsorte wenige Pflege fürs Gedeihen. Diese Traube wird vor allem grossflächig im Piemont angebaut, wo sie zu sanften, ausgewogenen Weinen vinifiziert wird. Die Traube zeigt wenig Tannine, dafür eine erfrischende Säure und ein kräftiger Körper von meist ca. 14 %.


Wo er wächst:

  • grossflächig im Piemont, aber auch in der Lombardei und der Emilia-Romagna
  • in Griechenland
  • in Kalifornien
  • in Argentinien
  • in Australien
  • in Südafrika

 

Wie er schmeckt:

  • je nach Herkunft fruchtige Weine mit hohem Säuregehalt und Aromen nach Pflaumen, Brombeer und Kirschen

 

Wozu er passt:

  • zu Trüffelgerichten
  • zu Hirschfilet und Wildschwein
  • zu Grilladen im Sommer
  • zu Pizza und Pasta
  • zu fast allem in der Alltagsküche

Weine mit Barbera

  • Bricco dell'Uccellone 2016

    Barbera d'Asti docg
    Braida, Piemonte
    CHF 56.00 (75cl)
    • 2201507516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 16.0%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Gambero Rosso 2

  • Bansella 2016

    Nizza docg
    Prunotto, Piemonte
    CHF 17.50 (75cl)
    • 2214507516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

  • Bricco della Bigotta 2016

    Barbera d'Asti docg
    Braida, Piemonte
    CHF 56.00 (75cl)
    • 2201607516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Gambero Rosso 2

  • Montebruna 2016

    Barbera d'Asti docg
    Braida, Piemonte
    CHF 19.00 (75cl)
    • 2200607516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 91
      • Gambero Rosso 2

  • Il Bacialé 2016

    Monferrato rosso doc
    Braida, Piemonte
    CHF 19.00 (75cl)

  • Montebruna 2016

    Barbera d'Asti docg
    Braida, Piemonte
    CHF 11.50 (37.5cl)
    • 2200603716
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 12er Karton
      • Wine Spectator 91
      • Gambero Rosso 2

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