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Tartufo Bianco d'Alba

Tartufo Bianco d'Alba

Weisse Trüffel sind wertvoll wie Edelsteine und ihr berauschend-intensiver Duft betört die Sinne. Sie sind die teuersten Speisepilze der Welt, die besten stammen aus dem Piemont.

Saison hat die edle Knolle von Oktober bis Dezember – und jetzt auch in unseren Ristoranti. Willkommen zur «Fiera del tartufo bianco d’Alba». Wir garantieren für die Herkunft der kostbaren Delikatesse: Alle von uns verwendeten weissen Trüffel stammen aus der Gegend rund um das berühmte italienische Städtchen Alba. Lassen Sie sich verwöhnen, mit einem Rindscarpaccio, Risotto oder einem Kalbsschnitzel mit weissem Alba-Trüffel.

Haben wir Ihnen Appetit geweckt? Gerne nehmen wir Ihre Reservation entgegen.

> Ristorante Bindella, Zürich

> Cantinetta Antinori, Zürich

> Conti, Zürich

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