Pago del Cielo
Propiedad de la Familia Torres
Es gibt Orte, da wähnt man sich allein auf der Welt. Der Rebberg Pago del Cielo, übersetzt: Ursprung des Himmels, zählt dazu. Auf 900 m ü. M. in der Ribera del Duero gelegen, ruht er nachts unter einem immensen Sternenzelt. Hier entsteht der Celeste, ein Wein mit der Wärme der Sonne und der Kühle der Nacht, vielschichtig und elegant – in der Schweiz Torres’ Bestseller. Noch vor 30 Jahren krähte übrigens kein Hahn nach der Ribera del Duero. Das Anbaugebiet, welches sich in der kastilischen Hochebene auf 115 km entlang des Flusses Duero erstreckt, war ein wilder Landstrich. Dann begannen dynamische Winzer, mit ihren kraftvollen Weinen aus der Tempranillo-Traube dem Vorzeigegebiet Rioja Konkurrenz zu machen. Heute muss die Ribera nichts mehr beweisen. Weinfreunde auf der ganzen Welt wissen: Hier wächst Himmlisches.
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