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Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Aromatische Nase, an Zitrusfrüchte und frische Blüten erinnernd. Saftig-frisch der Gaumen, lebhaft, von mittlerer Struktur. Abgang von mittlerer Länge, geprägt von schöner Spritzigkeit.
Fakten
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fruchtig, blumig
leicht, elegant, trocken
Apéro / Fingerfood, Geflügel, Fisch, Käse, Leicht
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Empfehlung
Erfrischender Aperitifwein, aber auch ein guter Begleiter zu Fondue, Raclette, Käseschnitten oder gebratenen Forellenfilets.
Vinifikation
Nach der Lese von Hand werden die Trauben gepresst und der Most in Stahltanks vergoren. Der weitere Ausbau findet ebenfalls in Edelstahltanks statt.
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