Masianco

Pinot grigio delle Venezie doc

Masianco

Masianco 2017

Pinot grigio delle Venezie doc
CHF 13.50 (75cl)
  • 1231107517
  • Sofort verfügbar
  • 85% Pinot grigio (Grauburgunder), 15% Verduzzo
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
  • Appassimento, Drehverschluss
Die Verduzzo-Trauben werden nach der Lese ähnlich wie beim Campofiorin für rund drei Wochen angetrocknet, dann abgepresst und in Barriques vergoren. Anschliessend erfolgt die Mariage mit dem im Stahltank bereiteten Pinot grigio.
  • Vinifikation
    Die Trauben stammen aus der neu geschaffenen igt-Region Venezie. Die Verduzzo-Trauben werden, ähnlich wie beim Rotwein Campofiorin, nach der Lese für rund drei Wochen angetrocknet, dann abgepresst und ca. drei Monate in Barriques vergoren. Anschliessend erfolgt die Vermählung mit dem in Stahltankbehältern bereiteten Pinot-grigio-Most und ein weiterer Ausbau im Stahltank.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb. In der Nase sind weisse Blüten, reife Birnen und etwas Exotik erkennbar. Im Gaumen rund und saftig, Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Der Nachhall ist mittellang, begleitet von einer eleganten Säure.
  • Empfehlungen
    Erfrischender Aperitifwein, der auch hervorragend zu Käsespezialitäten wie Fondue oder Raclette passt.
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    • Alkoholvolumen 14.0%
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    • Alkoholvolumen 13.0%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch