Bianco del Casal

Bianco Veronese igt

Bianco del Casal

Bianco del Casal 2017

Bianco Veronese igt
  • 1236007517
  • Sofort verfügbar
  • 50% Garganega, 50% Trebbiano
  • Biologisch angebaut
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • 6er Karton
  • Veganer Wein
  • Vinifikation
    Nach dem sanften Pressen und der Fermentation in Stahltanks reift der Weisswein für sechs Monate in teils neuen, teils gebrauchen Barriques.
  • Degustationsnotizen
    Kräftiges Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase anmutig und verführerisch. Florale Noten, gelbe Steinfrucht, Aprikosen. Dazu gesellen sich würzige, pfeffrige Noten und dezente Röstaromen, welche den Fassausbau bemerkbar machen. Am Gaumen geschmeidig und von guter Komplexität. Crèmig, mit animierender Frische, satt und mit viel Druck im Abgang.
  • Empfehlungen
    Grosse Klasse zu Spaghetti vongole oder zu einem Kalbskotelett mit Salbeibutter.
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